EMPADÃO DE FRANGO COM CATUPIRY

Ingredientes

500g margarina
1 kg de trigo
3 peitos de frango
2 caldo de galinha
2 latas de milho verde
2 latas de ervilhas
1 maço de salsa
1 cebola média picada
1 tomate grande sem pele
1 pote de 500g de requeijão ou catupiry
2 ovos
colorau a gosto
alho

Modo de preparo

Massa

Misture a margarina com 800g de trigo, vá misturando até ficar parecendo uma farofa, depois vá juntando a farofa até que fique uma bola de massa tipo quando faz pão, soltando da mão.

Recheio

Refogue o peito de frango com alho, o caldo de galinha, a cebola e o tomate, depois de cozido deixe esfriar e desfie bem. Após desfiado, volte ao fogo e junte salsa o milho verde e as ervilhas e volte ao fogo para secar o restante do caldo,depois disso deixe esfriar.

Cubra um tabuleiro com uma camada bem fina da massa,recheie com o frango, cubra com catupiry ou requeijão e depois cubra novamente com uma camada bem fina de massa, por cima passe ovos batidos. Coloque para assar por uns 40 minutos.

fonte: Receitas.com

LOMBO DE PORCO COM CAFÉ E MAÇÃS.

INGREDIENTES

1 lombo de porco (aproximadamente 2kg)
2 colheres (sopa) de café solúvel
5 dentes de alho amassado
1 cálice de azeite (quantidade será maior dependendo do tamanho do lombo)
4 maçãs com casca cortadas (gala ou fuji)
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
1 copo de conhaque
Sal, pimenta do reino e alecrim a gosto.

MODO DE PREPARO

Misture o alho ao café. Acrescente alecrim. Coloque o azeite. Adicione pimenta e sal. Amasse tudo.
Faça cortes na carne e coloque o tempero.
Use um pincel para envolver o lombo com o tempero.
 Acrescente o conhaque e deixe na geladeira por 24 horas.
Coloque um fio de azeite e o lombo em uma frigideira.
Frite, primeiramente com a gordura virada para baixo (assim aproveitamos a gordura para assar). Quando selar os dois lados do lombo, retire a peça e reserve o que sobrou na frigideira. Leve ao forno, embrulhado em alumínio nos primeiros 20 minutos, para que a gordura derreta e se incorpore a carne. Enquanto ela assa, abra o alumínio e regue o lombo para que ele não resseque.
Coloque as maçãs, o açúcar mascavo e o resto do conhaque no que sobrou na frigideira. Refogue por alguns minutos até que a maçã fique tenra.
coloque o lombo assado em um recipiente e decore com o refogado de maçãs.

fonte:http://www.mexidodeideias.com.br

TORTA DE BANANA COM CAFÉ

Ingredientes:
10 colheres (sopa) de açúcar
10 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) queijo ralado
2 ovos inteiros
1 xícara (chá) de café forte
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 dúzia de bananas nanicas
Canela em pó
Fazer uma calda de caramelo


Modo de preparo:
Colocar em uma assadeira a calda de caramelo, as bananas cortadas de comprido e polvilhar canela por cima. Misturar todos os ingredientes com uma colher e jogar por cima das bananas. Assar em forno médio.Deixe esfriar e sirva.

fonte:giragiraffa.blogspot.com.br

COCADA DE CAFÉ

Ingredientes:
1 kg de açúcar
1 pacote de coco ralado
1 lata de leite condensado
100 g de margarina
1/2 copo de café forte


Modo de preparo:

Leve todos os ingredientes ao fogo numa panela e, mexa com uma colher de pau até soltar do fundo da panela. Forre a pia com margarina e coloque o conteúdo da panela sobre a pia. Com uma faca cave cortando a cocada em formato de losango. Espere esfriar para comer.

fonte:http://cheirinhocafe.blogspot.com.br/

SUCOS PARA DESINTOXICAÇÃO

Sucos que ajudam a desintoxicar depois das comilanças de fim de ano

Ingredientes

Suco Detox 1

1 folha de couve
suco de ½ limão
1 pedaço pequeno de pepino sem casca e sem semente
1 maçã vermelha sem casca
150 ml de água de coco

Suco Detox 2

1 folha de couve
1 rodela média de abacaxi
4 folhas de hortelã
100 ml de água

Suco Detox 3

1 folha de couve
3 colheres (sopa) de polpa de maracujá
½ cenoura picada
150 ml de água

Modo de preparo

Suco Detox 1

1°- Num liquidificador coloque 1 folha de couve, suco de ½ limão, 1 pedaço pequeno de pepino sem casca e sem semente, 1 maçã vermelha sem casca e 150 ml de água de coco e bata bem por +/- 2 minutos. Sirva em seguida
.
Suco Detox 2

1°- Num liquidificador coloque 1 folha de couve, 1 rodela média de abacaxi, 4 folhas de hortelã e 100 ml de água e bata bem por +/- 2 minutos. Sirva em seguida.

Suco Detox 3

1°- Num liquidificador coloque 1 folha de couve, 3 colheres (sopa) de polpa de maracujá, ½ cenoura picada e 150 ml de água e bata bem por +/- 3 minutos. Sirva em seguida

fonte: receitas.com

Carnaval 2014 São Jõao del Rei-MG

As Escolas de Samba desfilam nos dias 1º e 2 de março e a apuração ocorre no dia 3, mesma data da apresentação de blocos. O desfile das campeãs, com as três escolas mais bem classificadas, está marcado para o dia 4.

Confira a programação completa:

Sábado (1º)

20h Desfile da Corte Momesca
20h30 GRES Mirim Unidos da Lata
21h30 GRES Girassol
22h40 GRES Mocidade Independente do Bonfim
23h50 GRES Unidos de São Geraldo

Domingo (2)

20h GRES Mocidade de Santo Antônio (Convidada)
21h GRES Bate Paus
22h10 GRES Irmãos Metralhas
23h20  GRES Vem-me-ver

Segunda-feira (3)

20h30 Bloco Recordar é Viver
21h30 Bloco Típico Os Caveiras
22h30 Bloco Ferveirão

Terça-feira (4)

20h30 3º lugar
21h30 2º lugar
22h30 1º lugar

Venha vc participar de um dos melhores carnavais do interior de Minas!!!

CHÁS GELADOS: UMA BOA OPÇÃO DE HIDRATAÇÃO NESTE CALOR INTENSO.

Chá de maracujá e maçã

Ingredientes

Casca e polpa de 1 maracujá
1 maça com casca cortada em 4
4 xícaras de água
Mel, açúcar, ou adoçante a gosto.

Modo de preparar

Lave bem o maracujá e a maça e corte-os em 4.
Em uma panela, coloque a água, o maracujá e a maçã.
Leve ao fogo alto até ferver, quando fervido, diminua o fogo e deixe ferver por 10 minutos.
Coar e servir quando estiver gelado.
Pode ser adicionado gelo na xícara ou no copo.

fonte:http://saudeideal.net/receitas-de-chas-gelados