quinta-feira, 17 de julho de 2014

EXPERIMENTE COISAS NOVAS...

UMA XÍCARA DE SENSAÇÕES...                                                                           




. aroma marcante e agradável
. perfume fresco e natural
. sabor intenso
tudo isso em uma gostosa infusão , um chá, para aquecer seu dia!
Venha ao Espaço café com Biscoito e escolha um que combina com você.

quarta-feira, 16 de julho de 2014

BRIGADEIRO DE CAFÉ NA XÍCARA

Brigadeiro de café na xícara

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina light
4 colheres (sopa) de chocolate amargo triturado (aproximadamente 80g)
Chocolate para decorar
60 ml (2 xícaras pequenas) de café pronto sem açúcar

Modo de fazer

1) Triture o chocolate usando um processador ou liquidificador e reserve.
2) Prepare o café sem adoçar e reserve.
3) Em uma panela média, coloque a margarina, o leite condensado e o chocolate, leve ao fogo baixo e mexa até que a mistura fique homogênea.
4) Junte o café e mexa até engrossar, mas sem deixar endurecer, já que a ideia é comer o brigadeiro usando colher.
5) Retire do fogo e espere esfriar um pouco.
6) Distribua em xícaras de café, decore com o chocolate triturado e sirva na xícara.

fonte: cheirinho de café

quarta-feira, 18 de junho de 2014

PROJETO "COLÔNIA VIVA"

Propriedades rurais de descendentes de italianos são atrativo em São João del Rei, MG                       





Conhecida por ser uma cidade histórica e pela religiosidade e agora investe em agroturismo. Para isso,foi lançado neste domingo (15) o projeto “Colônia Viva”, que oferece visitações a 11 propriedades de famílias de descendentes de italianos na região, que moram na comunidade do Giarola. “Vamos ampliar a nossa oferta. Além de ser voltado para o turismo cultural, o município passa a atender um novo público. O agroturismo valoriza nosso patrimônio humano, as pessoas que fizeram a vida em São João del Rei”, explicou a superintendente de Turismo, Mariana Resende.
A cerimônia de lançamento foi às 19h30, no Teatro Municipal, com apresentação de um concerto italiano pela Banda Santa Cecília. A proposta do projeto é valorizar o que cada propriedade tem de peculiaridade. “A essência do agroturismo é quanto mais simplicidade, melhor. A ideia é que as pessoas conheçam as formas como eles vivem. A família abre as portas para mostrar seu modo de vida, sua cultura, sua gastronomia”, explicou a superintendente.
As primeiras famílias italianas chegaram a São João del Rei no dia 3 de dezembro de 1888. Eles desembarcaram na Estação Ferroviária Oeste de Minas e se estabeleceram no Giarola. As tradições passadas de geração em geração motivam o roteiro disponibilizado na primeira fase do “Colônia Viva”. Os interessados podem conhecer as plantações de hortaliças, legumes, flores, frutas e a fabricação de massas caseiras, típicas e de descendência italiana, que abastecem o mercado local.
Cada propriedade oferece uma visitação diferente. A pessoa tanto vai poder ver a produção quanto consumir, degustar e comprar. Nesta primeira fase do projeto, no entanto, os visitantes ainda não poderão ficar nos locais. “Ainda não tem hospedagem, porque demanda investimento maior. Estamos indo com calma, pois é importante que o investimento seja de acordo com o retorno do projeto. Alguns proprietários demonstraram interesse”, detalhou a superintendente.
De acordo com a superintendente, o trabalho de preparação das propriedades e a capacitação das famílias começou em meados de 2013. “A gente tem parceria com o Sebrae, que trouxe cursos de empreendedorismo, de artesanato. Foram pelo menos duas reuniões mensais para trabalhar essa sensibilização”, contou. Ela disse ainda que integrantes participaram de uma viagem técnica ao Espírito Santo para conhecer um projeto de agroturismo similar, realizado por descendentes de italianos, desde a década de 1980.
Com o “Colônia Viva” em andamento, a expectativa é a de identificar pontos a serem aperfeiçoados. "Esse grupo que está envolvido na primeira etapa tem noção de que ainda precisa melhorar, mas o desejo deles de receber o turista é muito grande”, destacou.

Fonte: G1.globo.com
Foto: Thiago Morandi/Divulgação

sábado, 24 de maio de 2014

Rádio São João: " A RÁDIO DA NOSSA HISTÓRIA"



Por Cláudia Simões em 24/05/2014

Rádio São João

São 69 anos ininterruptos no ar desde sua fundação em 1945. Não é à toa que a Rádio São João del-Rei,  cujo slogan diz “a rádio da nossa história”, faz parte do cotidiano dos são-joanenses, com reconhecida contribuição na comunicação da cidade e da região das Vertentes.
Para celebrar tudo isso, a emissora apresenta amanhã, na TV Campos de Minas e nas ondas da 970 AM, o programa Auditório da Rádio São João, gravado no último domingo no Teatro Municipal, em tarde descontraída aberta ao público.
Sob o comando vibrante de Meg Zarur, a atração pretende resgatar os tempos dos programa de auditório da Rádio, que marcaram época e incentivaram carreiras artísticas.

O programa

Com corpo de jurados e recheado de atrações, o Auditório da Rádio São João foi sucesso e teve como atração principal o quadro “Quem canta seus males espanta”. No show de calouros, artistas de todas as idades tiveram dois minutos para mostrar seu talento. No júri, o cantor Edmilson Venturini, os vereadores Igor Sandim e Fuzatto,  Roberto Carvalho, Ana Cristina Almeida, Roberto Miranda e Kênia Paiva.
Com a intenção de dar voz a novos artistas, o programa mescla ao show de calouros dança, humor e mágica em atrações para todos os públicos.

Sucesso

O programa teve abertura triunfal e música composta especialmente para a ocasião por Viviane Mello, seguida de apresentação da Escola de dança Sabrina Margotti.

Entre muitos destaques os gêmeos Júlio e Júlia, alunos de Marili Assis e o trio Coroense com a participação de Irineu Vieira, filho do saudoso radialista Vieira, que durante décadas apresentou o programa Compadre Vieira. Na decisão final, empate entre o cantor Felipe Teixeira, que interpretou música de sua autoria; e a dupla Isa e Rafa, que cantou Galopeira.

O desempate a favor da dupla foi dado pela plateia, composta de cantores, ex-funcionários da rádio e pessoas de toda a região.

Comunicadores antigos como Geraldinho, Eli Patrício, Fraga, Nicolau Brighenti e Selvi Gomide, alguns com 50 anos de dedicação à Rádio, foram homenageados.

fonte:  Gazeta de São João del Rei
foto: Jairo Vieira / Divulgação

quarta-feira, 21 de maio de 2014

SE PREPARE PARA O FRIO COM RECEITAS QUENTINHAS

Outono/inverno não é só época de novas coleções na moda,mas também vinho à mesa e noites em casa junto a um grupo de amigos.Então se prepare para o frio com  receitas quentinhas ... e o Espaço Café com Biscoito dá a dica:



nhoc de batata



Ingredientes:
Nhoque
1 kg de batata cozida
2 gemas
1 ovo
100g de parmesão
1 xícara de farinha
1 colher de sobremesa rasa de sal

Pesto
1 xícara de manjericão
½ xícara de azeite
½ dente de alho
1 colher de sopa de parmesão
3 colheres de castanha-do-pará
Sal a gosto

Molho à bolonhesa
3 colheres de sopa de azeite
300 g de carne moída
1 xicara de cebola picada
2 dentes de alho picados
3 xícaras de molho de tomate
1 pitada de açúcar
Sal 

Molho de queijo
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
½ xícara de cebola ralada
3 xícaras de leite
1 xícara de requeijão cremoso
1 pitada de noz moscada
1 xícara de parmesão ralado

Modo de preparo:
Nhoque
Misture a batata (cozida e espremida) com as gemas e o ovo, o parmesão e o sal. Por fim, acrescente a farinha e misture bem para dar o ponto. Se precisar, acrescente mais farinha. Corte e cozinhe a massa em uma panela com bastante água e sal.

Pesto
Bata no liquidificador o azeite, o manjericão, o alho, as castanhas e o parmesão. Acerte o sal.

Molho à bolonhesa
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue bem a carne. Adicione a cebola e o alho. Acrescente o molho de tomate. Tempere com sal a gosto. Adicione uma pitada de açúcar se o molho estiver muito ácido. Deixe apurar em fogo médio.

Molho de queijo
Em uma panela, aqueça a manteiga, a cebola e a farinha de trigo e refogue um pouco. Acrescente o leite fervendo. Adicione o parmesão e o requeijão. Mexa sempre até engrossar. Coloque a noz moscada.


fonte: R7.com

sábado, 10 de maio de 2014

ÀS MÃES....UMA HOMENAGEM...


Para a Melhor Mãe

Admiro você, pela sua luta,
pela sua coragem, pela sua persistência
e principalmente pelo grande amor que carrega em seu coração,
te levando sempre em frente, não lhe permitindo desistir
ou se cansar

Você representa a mãe maior
a mãe de cada momento, de cada instante
pois encontra tempo, para ver e amar seus filhos.

Mesmo em meio as suas responsabilidades
e exaustivo trabalho, pois é preciso ser forte para
sustentar as rédeas da vida, para que ela nao desabe
em cima de você.
Pois as dificuldades, não desaparecem,
muito pelo contrário, elas crescem assustadoramente
aumentando ainda mais os nossos problemas.

E hoje, nesta data onde todas as mães, recebem
o reconhecimento e o agradecimento merecido
também quero te parabenizar pelo seu dia
O dia das mães.

Pois eu sei, mais do que ninguém do seu esforço
e também do seu mérito.
Que o Pai celeste, possa abençoar
a todas as mães do universo
principalmente aquelas, que como você
lutam incansavelmente para a felicidade dos seus
para que assim na terra como no céu
possa fortalecer cada vez mais o seu amor

Parabéns, pelo lindo dia das mães!